По финансам –осуществляет организацию и контроль денежных средств предприятия и планирование производства. В его распоряжении находятся: плановый отдел, который планирует процесс производства, ищет пути снижения себестоимости продукции и т.д.; бухгалтерия, которая осуществляет учет финансовых и производственных ресурсов, формирование отчетности.
По общим вопросам –обеспечивает снабжение предприятия материалами, сырьем, оборудованием, контролирует сбыт, поиск новых рынков сбыта, а также в его распоряжении находятся транспортное и подсобное хозяйство. В его распоряжение входят: отдел по снабжению предприятия ресурсами, отдел сбыта и продвижения продукции; руководители транспортного и подсобного хозяйства предприятия.
По кадрам и социальному обеспечению –контролирует текучесть и потребность предприятия в рабочей силе, подготовку и переподготовку кадров. В его состав входят: инженер по кадрам; инженер по технике безопасности и подготовки кадров; а также руководитель управления по строительству и ремонту ОПФ.
КИТРотносятся инженеры, конструкторы, техники, т.е. все, занимающиеся инженеро-техническими разработками, внедрением и контролем за качеством технологического процесса. На предприятии это прежде всего:
Научно-технический совет –который разрабатывает новые виды мебели, усовершенствование выпускаемой, замена дорогостоящих материалов и т.д.
Производственный отдел –разрабатывает и контролирует технологический процесс.
Планово-эксплуатационный отдел –разрабатывает нормы запасов товаро-материальных ценностей, их отпуск в производство, обеспечение предприятия новейшими достижениями науки и техники.
Вчислослужащихвходят конторские работники, специалисты в области бухучета, экономики и финансов, секретари, учетчики.
Рабочие –это персонал предприятия, занятый непосредственным процессом производства товаров и услуг.
Инаконец, к обслуживающему персоналу можно отнести работников, обеспечивающих чистоту и порядок на территории предприятия, его охрану. На предприятии это уборщики хозяйственных помещений, электроцех, столовая, сауна.
(Производственная структура показана на рис. 2.4 в разделе 2)
3.3Организация оплаты труда.
Рабочая сила, будучи товаром, реализует себя на рынке труда, представляющим собой социально-экономические отношения по поводу найма рабочей силы и ее использования между работодателем и рабочей силы. На рынке фиксируются ставки заработной платы и условия занятости. Все это происходит с учетом профессии, работы, занятости.
Заработная плата – это вознаграждение, которое получает работник предприятия в зависимости от количества и качества затраченного им труда и результатов деятельности всего коллектива предприятия.. Размер зарплаты определяется многими факторами. (рис 3.2)
Основные формы и системы заработной платы.
По способу измерения оплаты труда различают две формы заработной платы: повременную и сдельную (рис 3.3).
Рис. 3.3 Повременная и сдельная формы заработной платы
При сдельной форме оплаты труда работник получает вознаграждение за количество выпускаемой продукции. Для этого рассчитывается плата за производство единицы продукции, называемаярасценкой.Каждая единица продукции должна отвечать заданным стандартам. За лучшее качество и достижение других полезных для предприятия показателей сдельщикам выплачивается в дополнение к заработной плате различные премии. Применение сдельной формы оплаты труда возможно, если работник выпускает продукцию поддающуюся натуральному счету.
При повременной форме оплаты труда работники получают вознаграждение за количество отработанного времени. При этом должна поддерживаться заданная интенсивность труда и требуемое качество выполняемых работ.
3.4Расчет Фонда Оплаты Труда.
График работы предприятия 40-часовая неделя
На предприятии сдельная форма применяется в основном производстве в цехах № 1,2,3.
Цех № 1. производит все необходимые завершающие стадии обработки разборной мебели: подготавливает комплекты мебели; упаковывает; маркирует и т.д. Расценка в цехе установлена 5 рублей за одну упаковку и 50 рублей за комплект мебели независимо от входящих в него упаковок. В цехе работают 17 рабочих. В комплект мебели входит от 6 до 15 упаковок. Наиболее массовый комплект состоит из 8 упаковок, в течении дня работник может собрать один комплект т.е. 5*8+50=90р. в день.. Отсюда средняя заработная плата рабочих:
90*20дней*7человек=1800р/в месяц*17чел.= 30600 руб .
Цех № 2. здесь производится конечная стадия мягкой мебели: сборка; обшивка и т.д. Расценка за один комплект мягкой мебели 6000 рублей, премия за сборку одного комплекта 50р в среднем за месяц собирается 6 комплектов, в цехе работают 16 человек, отсюда: 6050*6= 36300 рублей в месяц, на одного рабочего 36300/16=2269р в месяц.
Цех № 3. здесь обрабатывается сырье: распиловка лесоматериалов, изготовление ДВП, ДСП, разметка и разрез по шаблонам досок, ДВП, ДСП, покрытие лаком и специальной пленкой полученные полуфабрикаты, а также их покраска, сушка и т.д. Расценка рассчитывается за обраб отку одного кубометра леса его стоимость 150 рублей, премия за 1 куб 5 рублей, за месяц обрабатывается 250 кубов леса и в цеху работают 15 человек т.е (150+5)*250=38750 рублей в месяц, на одного рабочего 38750/15=2583 рублей.
Кроме того в каждом цехе начальники и мастера получают по повременной оплате и часовые ставки следующие: начальник – 18 р/час, мастер 16 р\час и премия 15%.
Начальник – 18*160ч=2880р+(2880*0,15)=3312р.
Мастер – 16*160=2560р+(2560*0,15)=2944р.
Итого по цехам:
Цех № 1. 30600+3312+2944=36856 р.
Цех № 2. 36300+3312+2944=42556 р.
Цех № 3. 38750+3312+2944=45006 р.
Итого по сдельной форме оплаты труда =36856+42556+45006=124418 р.
Для всех остальных подразделений предусмотрена повременная форма оплаты труда.
Цех № 4. это стекольно-зеркальный цех, где происходит вырезание различных полок, зеркал для различных конструкций мебели, а также формирование фурнитуры для сборной мебели. Часовая ставка 15 р. количество рабочих – 12 чел., премия 15%
15*160=2400+(2400*0,15)=2760р на одного рабочего.
Итого цех № 4 = (2760*12)+3312+2944=39376 р.
Гараж, Электроцех, Сауна, Столовая. Часовая ставка 12 р. количество рабочих – 18 чел., премия 10%, кроме того в гараже начальник и механик по ставкам 18р\час и 16р\час, в электроцехе и в сауне начальник, и заведующая столовой по ставкам 18 р\час и премия 15%.
Рабочие – 12*160=1920+(1920*0,1)=2112*18чел.= 38016 р. 46368 р.
Управляющие-(3312*4)+2944=16192 р.
Итого 49680+16192=65872 р.
АУП. Делится следующим образом.
Для высшего управленческого персонала ставка 25 р\час и премия 15%. Это Генеральный директор, Президент, Научно-технический совет, Заместители, Юрист. всего – 11 человек
Итого25*160=4000+(4000*0,15)=4600*11чел.= 50600 р .
Для среднего управленческого персонала ставка 22 р\час и премия 15%, всего – 8 человек
Итого22*160=3520+(3520*0,15)=4048*8чел.= 32384 р.
Служащие. Ставка 20 р\час и премия 15%, всего – 17 человек.
Итого20*160=3200+(3200*0,15)=3680*17=62560
МОП. Ставка 20 р\час и премия 10%, всего 12 человек.
Итого20*160=3200+(3200*0,1)=3520*12чел.=42240 р.
В таблице 3.1 показана общая обеспеченность предприятия рабочей силой.
Таблица 3.1
|
Показатели
|
Числ. (чел.) |
Средне-месячная з\плата,руб |
ФОТ, руб.
Месяц |
ФОТ, руб.
Год |
|
АУП |
32
|
3881 |
124200 |
1490400 |
|
Служащие |
17
|
3680 |
62560 |
750720 |
|
МОП |
12
|
3520 |
42240 |
506880 |
|
Рабочие |
78
|
2416 |
176786 |
2121432 |
|
- основного производства |
60 |
2312 |
138770 |
1665240 |
- прочие |
18 |
2112 |
38016 |
456192 |
|
Итого:
|
139 |
|
405786
|
4869432 |
Раздел 4
Издержки производства.
4.1 Сущность и значение издержек производства.
Каждый производитель, естественно, стремится к увеличению прибыли, к большей доходности, или рентабельности11, своего производства. Прибыль "зажата" между двумя переменными величинами: уровнями издержек и цен(рис. 4.1).отсюда и два пути к повышению доходности бизнеса:
1)
вложение капитала в наиболее выгодные сферы хозяйства.
2)
Всемерное снижение издержек производства.
Чем выше цены и ниже издержки, тем более высока рентабельность производства. Из этого следует, что знание издержек на производство и реализацию товара является одним из важнейших условий эффективного хозяйствования предприятия.
Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности.
В зависимости от того, принимают ли издержки форму реальных денежных расходов или нет, различают явные и неявные издержки.
Издержки Явные, Неявные и Экономические.
Производство любого товара требует определенных экономических ресурсов – сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых, транспортных и других услуг и т.д. Плата за все эти ресурсы и представляет собой издержки производства. Однако подобное определение неполно и требует некоторых оговорок. Дело в том, что часто не все ресурсы реально оплачиваются. Часть из них предприятие может использовать как бы "бесплатно". Например, если предприятие располагает собственными помещением и денежным капиталом, само организовывает свой бизнес, то использование этих ресурсов не потребует от него прямых денежных расходов. В связи с этим экономисты различают издержки явные и неявные.
Явные издержки (называемые также внешними) – это денежные выплаты за ресурсы, полученные со стороны (зарплата, оплата поставок сырья и материалов, прочих услуг). Именно эти издержки (и только они) учитываются бухгалтерией, поэтому их часто называют БУХГАЛТЕРСКИМИ ИЗДЕРЖКАМИ.
Неявные издержки (или внутренние) – это издержки, связанные с использованием фирмой своих собственных (внутренних) ресурсов. В отличие от явных эти издержки не оплачиваются и не отражаются в бухгалтерской отчетности. Они носятскрытыйхарактер, выступая каквмененные издержкисобственных ресурсов фирмы, применяемых ею в производстве. Величина этих издержек определяется тем доходом, который могли бы принести данные ресурсы при их наиболее альтернативном использовании. Сумму явных и неявных издержек производства экономисты называют Экономическими издержками.
Понятия нормальной и экономической прибыли.
Чтобы быть заинтересованными в ведении бизнеса, акционеры (предприниматели) должны получать от него определенный минимальный доход. Иначе нет смысла в участии в АО (предпринимательстве) и лучше переключиться на другие направления деятельности. Этот необходимый минимальный доход экономисты называют нормальной прибылью. Ее размер определяется неявными издержками данного производства. Нормальная прибыль должна возместить те упущенные возможности, которые бы предприятие (предприниматель) получило от альтернативного использования своих собственных ресурсов.
Таким образом, нормальная прибыль лишь возмещает неоплаченные внутренние издержки фирмы. Исходя из этого экономисты по существу не считают ее собственно прибылью. Они рассматривают нормальную прибыль какэлемент издержекпроизводства (покрывающий неоплаченную их часть). И только доход, полученный сверх нормальной прибыли, трактуется как собственно прибыль и называется экономической или чистой прибылью. У бухгалтеров, однако, и здесь свой подход. Они считают прибылью весь излишек общей выручки над явными издержками производства. Это бухгалтерская прибыль. Соотношения между рассмотренными видами издержек и прибыли наглядно отражены на рис. 4.2.
Рис. 4.2 Э кономические и бухгалтерские издержки и прибыль в структуре общей выручки предприятия
4.2 Смета затрат на производство и реализацию продукции.
В хозяйственной практике нашей страны для определения величины издержек производства используется категория "себестоимость".
Себестоимость соответствует рассмотренным бухгалтерским издержкам, т.е. не учитывает неявные (вмененные) издержки. С развитием предпринимательства в России экономисты переходят от использования понятия "себестоимость" к использованию понятия "экономические издержки", но в настоящее время первое сохраняет свое значение.
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов сырья, материалов, топлива, энергии основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
В себестоимости продукции находит отражение уровень технической оснащенности предприятия, уровень организации производства и труда, рациональные методы управления производством, качество продукции и т.д. Снижение себестоимости является важнейшим условием роста прибыли. Себестоимость является ценообразующим фактором.
Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнородны по своему составу и экономическому назначению, роли в изготовлении и реализации продукции.
Затраты, образующие себестоимость продукции в соответствии с их экономическим содержанием группируются по следующим экономическим элементам:
1. материальные затраты – 2400000 р.
2. амортизационные отчисления – 698107 р.
3. фонд заработной платы – 4869432 р. в том числе:
ШФОТ основных рабочих – 1665240 р.
ШФОТ прочих категорий - 3204192 р.
4. Начисления от ФОТ - 1874731 р. в том числе:
ШФОТ основных рабочих – 641117 р.
ШФОТ прочих категорий - 1233614 р.
5. Прочие расходы связанные с производством продукции – 830000 р.
6. Процент за кредит
7. Налоги, включаемые в себестоимость продукции – 500000 р.
8. Коммерческие расходы – 500000 р.
9. Управленческие расходы – 100000 р.
10. Итого затрат:
2400000+698107+4869432+1874731+830000+500000+500000+100000 = =11772270 р.
4.3 калькулирование себестоимости продукции.
С целью контроля за затратами по местам их формирования, направлениям и определения затрат в расчете на единицу определенного вида продукции применяется классификация затрат покалькуляционным статьям расходов.
Себестоимость единицы продукции.
Таблица 4.1
|
Статьи затрат
|
Сборная мебель, руб. |
Мягкая мебель, руб. |
|
1. Сырье и материалы |
400 |
600 |
2. Возвратные отходы |
150 |
100 |
3. Покупные изделия |
100 |
150 |
4. Топливо и энергия на технологические цели |
100 |
80 |
5. Заработная плата производственных рабочих |
620 |
420 |
6. Отчисления на социальные нужды |
239 |
162 |
7. Расходы на подготовку и освоение производства |
25 |
50 |
8. Общепроизводственные расходы |
465 |
315 |
|
Итого цеховая себестоимость:
|
1799 |
1677 |
|
9. Общехозяйственные расходы |
558 |
378 |
11. Прочие производственные расходы |
104 |
230 |
|
Итого производственная себестоимость:
|
2461 |
2285 |
|
12. Коммерческие расходы |
400 |
550 |
|
Итого полная себестоимость:
|
2861 |
2835 |
Затраты на сырье, основные, вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты, топливо, энергию на технологические цели определяют умножением норм расхода на цену их приобретения с учетом транспортно-заготовительных расходов, за вычетом возвратных отходов.
Заработная плата производственных рабочих рассчитывается следующим образом
ШПо основной сдельной зарплате: на основе норм выработки и расценок
ШПо повременной оплате труда: исходя из числа часов работы и установленных тарифов.
ШПо дополнительной заработной плате по отдельным видам продукции: путем распределения затрат на дополнительную зарплату производственных рабочих с помощью процентной ставки от суммы основной зарплаты.
Размер отчислений на социальные нужды (пенсионный фонд, социальное страхование, медицинское обслуживание, фонд занятости) происходит по установленной законодательством норме от суммы начислений зарплаты (38,5%)
Косвенные расходы (расходы по содержанию и эксплуатации оборудования, общепроизводственные расходы, общехозяйственные) распределяются на себестоимость конкретных изделий пропорционально основной заработной платы производственных рабочих.
Расходы по содержанию и эксплуатации машин и оборудования включают стоимость таварно-материальных ценностей на содержание машин и оборудования, расходы на зарплату рабочих по ремонту, износ инструмента, амортизацию оборудования, услуги вспомогательных производств.
Общепроизводственные расходы включают затраты на содержание аппарата управления цеха, износ МБП, амортизацию О.Ф цеха, стоимость товаро-материальных ценностей по содержанию зданий, оборудования, цехов, охрану труда и ТБ.
Общехозяйственные расходы включают затраты на содержание аппарата заводоуправления, прочего персонала, износ инвентаря общезаводского назначения, амортизацию О.Ф заводоуправления, расходы на командировки, подготовку кадров, налоги, сборы и другие общезаводские платежи.
