Отчёт об учебно-ознакомительной практике на предприятиях. Реферат.

20	Форма оплаты труда	Тарифная
21	Экономические показатели за два отчётных года	Падение на 5%
22	Используемые стандарты качества	ГОСТ
23	Основные конкуренты	Хлебозаводы №1-6, ОАО “Тобус”

1	Организационно – правовая форма организации	КФХ без образования юридического лица
2	Учредительный документ организации	Устав
3	Способ создания организации	С «нуля»
4	Наличие, количество и география филиалов организации	1 филиал в городе Землянске
5	Основной вид деятельности организации	Производство и Сбыт
6	Отрасль действия организации	Пищевая промышленность и Торговля

Основная номенклатура изделий организации с точки зрения формирования прибыли

Полуфабрикаты

100%

8	Доля продукции организации на внешнем и внутреннем рынке	20%– Воронеж
9	Численность сотрудников организации	300 человек
10	Высший орган управления организации	Бороткин Н. В.

11	Структура персонала организации	Производственный	250
		Остальной	300

12	Тип производства организации	Массовый
13	Производственная структура организации	Отдел производства и отдел реализации
14	Критерии для выбора поставщика ресурсов	Соотношение «цена-качество»
15	Метод планирования в потребности материально–технических ресурсов	На основе сроков износа
16	Стоимость основных фондов организации	10000000 рублей

17	Структура затрат в себестоимости организации	Материальные	50%
		Зарплата	30%

Ценовая стратегия организации

Низкие цены

19	Финансирование деятельности организации	Собственные	40%
		Заёмные	60%

20	Форма оплаты труда	Тарифная
21	Экономические показатели за два отчётных года	Рост 130%
22	Используемые стандарты качества	ТУ, Гост
23	Основные конкуренты	ОАО «Холод», ИП «Савенков»

1	Организационно–правовая форма организации	АО
2	Учредительный документ организации	Устав
3	Способ создания организации	Слияние
4	Наличие, количество и география филиалов организации	60, по всем континентам
5	Основной вид деятельности организации	Производство
6	Отрасль действия организации	Приборостроение

7	Основная номенклатура изделий организации с точки зрения формирования прибыли	Производство	95%
		Консалтинг	5%

8	Доля продукции организации на внешнем и внутреннем рынке	60%– Германия, 20%– Европа, 8%– Мир
9	Численность сотрудников организации	35850
10	Высший орган управления организации	Siemens AG

11	Структура персонала организации	Производственные	80%
		Остальные	20%

12	Тип производства организации	Серийный
13	Производственная структура организации	2 подразделения: Products and Technology Services и Solutions and Business Services
14	Критерии для выбора поставщика ресурсов	Качество
15	Метод планирования в потребности материально–технических ресурсов	На основании развития технологии
16	Стоимость основных фондов организации	150 млн. долларов

17	Структура затрат в себестоимости организации	Реклама	9%
		Зарплата	15%

18	Ценовая стратегия организации	Средних, стабильных цен
19	Финансирование деятельности организации	Собственные 100%
20	Форма оплаты труда	Сдельная
21	Экономические показатели за два отчётных года	Рост 120%
22	Используемые стандарты качества	ISO 9000
23	Основные конкуренты	IBM, Hewlett – Packard, Digital, Compaq, Fujitsu, Computer 2000.

Здесь и далее в этой таблице цифры в миллионах рублей
ХД– хозяйственная деятельность
80% составляют собственные средства, а 20% заёмные
Здесь приведены средние показатели по России

1

Дом связи разрушенный в ВОВ

Коммутаторный зал 1948 год

Отечественная 60 канальная телефонная система 1978

Производственный цех

Центр управления ОЭМК

Кондитерская продукция Хлебзавода№6

Например, при бизнес-переговорах американцы и японцы посматривают друг на друга с некоторым подозрением. Американцы считают, что азиаты “фамильярны” и чрезмерно “давят”, азиаты же считают, что американцы “холодны и слишком официальны”. В разговоре каждый из них пытается приспособиться к привычному и удобному для него пространству общения. Японец постоянно делает шаг вперед, чтобы сузить пространство. При этом он вторгается в интимную зону американца, заставляя его отступать на шаг назад, чтобы расширить свое зональное пространство.
Многочисленные сравнительные исследования различных бизнес-культур показывают, что одним из важнейших параметров национальной культуры является преобладание либо индивидуализма, либо групповой ориентации. Кроме того, происхождение индивидуализма и его проявления могут очень существенно различаться в разных бизнес-культурах.
Японцы — люди с ярко выраженной групповой ориентацией и прививать им навыки работы в команде просто нет нужды. Американцам, характеризующимся наивысшим уровнем индивидуализма, явно необходимы навыки командообразования. Не случайно поэтому, что основные методы построения команд выработаны американскими специалистами. Разделяя широко распространенный миф о том, что русские — «коллективисты», американские преподаватели очень часто терпят в России фиаско, пытаясь применить эффективные в США методы командообразования. Причина одна — они не учитывают специфическую психологию российского работника.
Если посмотреть на россиянина, откуда он вырос — это индивидуальное крестьянское хозяйство, заброшенное в лесу. Значит, если брать историю русские не были коллективистами изначально. Русский индивидуализм имеет другую природу, по сравнению с Американским и связан с отсутствием правильного понимания независимости (“свобода” – для американца и “воля” – для русского).
Россияне считают, что группа является наиболее важной частью организации — американцы считают, что индивид. То есть россияне понимают, что с группой считаются, что она может заставить руководителя что-то изменить. Еще в конце прошлого века Александр Энгельгардт отмечал, что русские в принципе любят работать вместе, но не любят огульного подхода к ним во время работы и предпочитают, чтобы их вознаграждали индивидуально. У американцев, в силу большей структурированности и формализованной оценки каждого отдельного работника, можно быстро выявить индивида, который плохо что-то делал, и не иметь с ним дела. То есть в основе — индивидуальное задание и индивидуальная ответственность.
Интернационализация бизнеса и экономики при всех вытекающих отсюда преимуществах, тем не менее превратилась в глобальную проблему. Предприятия все в большей мере приобретают международный характер, и в школах бизнеса все чаще подчеркивается требование интернационализировать взгляды менеджеров. В отношении действующих организаций это означает необходимость более широкого учета различий национальных культур.

1. Понятие «производство», кривая производственных возможностей и факторы производства.
Производство - процесс превращения ресурсов в готовую продукцию. В процессе производства используются средства производства. Кривая производственных возможностей - в экономической теории - кривая, показывающая различные комбинации двух товаров или услуг, которые могут быть произведены в условиях полной занятости и полного объема производства в экономике с постоянными запасами ресурсов и неизменной технологией. Факторы производства Ресурсы, необходимые для производства народнохозяйственных товаров (goods). Это земля (включая все природные ресурсы), труд (включая всю работу и способности людей), капитал (включая все деньги, активы, оборудование, сырье и т.д.) и предпринимательские способности (включая умение организовать и управлять, а также изобретательность, готовность рисковать). Каждый из этих факторов имеет цену, а именно: арендная плата за землю, заработная плата за труд, процент за капитал, прибыль за предпринимательство
2. В чем заключается понятие альтернативных издержек. Анализ кривой альтернативных издержек.
Альтернативные издержки Opportunity costs
Альтернативные затраты - издержки производства товаров и услуг, измеряемые стоимостью наилучшей упущенной возможности использования затраченных на их создание факторов производства. Альтернативные издержки производства являются основным движущим мотивом, заставляющим производителей максимизировать их прибыли.
3. Дайте определение «товар». Чем «товар» отличается от «продукта» и «блага».
Товар - имеющая потребительную стоимость продукция, производимая для продажи или обмена.Товар - согласно ГОСТ Р 51303-99 - любая вещь, не ограниченная в обороте, свободно отчуждаемая и переходящая от одного лица к другому по договору купли-продажи
Продукт - все, что можно предложить на рынке для приобретения, использования или потребления, с целью удовлетворения определенных потребностей.
Блага - средства удовлетворения человеческих потребностей. Блага разделяются:- по натуральным характеристикам - на продукты и услуги;- по степени удаленности от конечного потребления - на потребительские блага и ресурсы;- по длительности использования - на кратковременные и долговременные;- по характеру потребления - на частные и общественные.

4. Закон спроса и его проявление для товаров различного типа (товары первой необходимости, нормальные товары, товары престижного спроса).
Закон спроса англ. law of demand обратная зависимость между ценой и величиной спроса на товар или услугу в течение определенного периода. Спрос изображается в виде графика, показывающего количество продукта, которое потребители готовы и в состоянии купить по некоторой цене из возможных в течение определенного периода времени цен. Спрос выражает ряд альтернативных возможностей, которые можно представить в виде таблицы. Он показывает то количество продукта, на которое (при прочих равных условиях) будет предъявлен спрос при разных ценах. Спрос показывает количество продукта, которое потребители будут покупать по разным возможным ценам. Цена спроса - максимальная цена, по которой потребитель готов купить данную продукцию. Величины спроса должны иметь определенное значение и относиться к определенному отрезку времени. Коренное свойство спроса заключается в следующем: при неизменности всех прочих параметров снижение цены ведет к соответствующему возрастанию величины спроса. Бывают случаи, когда практические данные противоречат закону спроса, но это не означает его нарушение, а только лишь нарушение допущения при прочих равных условиях. Существование закона спроса подтверждают некоторые факты:
1. Обычно люди действительно покупают данного продукта больше по низкой цене, чем по высокой. Уже тот факт, что фирмы устраивают " распродажи ", служит наглядным свидетельством их веры в закон спроса. Предприятия сокращают свои товарные запасы не путем повышения цен, а путем их снижения.
2. В любой данный период времени каждый покупатель продукта получает меньше удовлетворения, или выгоды, или полезности от каждой последующей единицы продукта. Поскольку потребление подвержено действию принципа убывающей предельной полезности - то есть принципа, согласно которому последующая единица данного продукта приносит все меньше и меньше удовлетворения, - потребители покупают дополнительные единицы продукта лишь при условии, что цена его снижается.
3. На несколько более высоком уровне анализа закон спроса можно объяснить эффектами дохода и замещения. Эффект дохода указывает на то, что при более низкой цене, человек может позволить себе купить больше данного продукта, не отказывая себе в приобретении каких-либо альтернативных товаров. То есть, снижение цены продукта увеличивает покупательную способность денежного дохода потребителя, а поэтому он в состоянии купить большее количество данного продукта, чем прежде. Более высокая цена приводит к противоположному результату.
Эффект замещения выражается в том, что при более низкой цене у человека появляется стимул приобрести дешевый товар вместо аналогичных товаров, которые теперь относительно дороже. Потребители склонны заменять дорогие продукты более дешевыми. Эффект дохода и замещения совмещаются и приводят к тому, что у потребителя возникает способность и желание покупать большее количество продукта по более низкой цене (см. таблица №1). Обратную зависимость между ценой продукта и величиной спроса можно изобразить в виде простого двухмерного графика, показывающего величину спроса на горизонтальной оси, а цену на вертикальной оси.Помещение цены на вертикальной оси и величины спроса на горизонтальной - это экономическая традиция. Математик поместил бы цены на горизонтальной оси, а величину спроса на вертикальной, так как цена - это независимая переменная, а величина спроса - зависимая переменная.

5. Расчет эластичности спроса. Различия в значениях коэффициентов эластичности и их значение для принятия экономических решений.
Расчет коэффициента эластичности спроса
У спешное ведение коммерческой деятельности невозможно без изучения рынка. Основными элементами рынка являются спрос, предложение (их соотношение, динамика), цены и конкуренция. Для организации коммерческой деятельности можно выделить следующие опорные моменты:
Оценка конъюнктуры рынка, определение точки равновесия, (равновесного объема спроса и предложения и соответствующей равновесной цены).
Определение степени реакции платежеспособного спроса на изменение конъюнктурных факторов, расчет эластичности спроса.
Характеристика структуры рынка, типа конкуренции и, на этой основе, выбор тактики и стратегии ценообразования.
П онятие конъюнктуры рынка включает в себя соотношение спроса и предложения, уровень цен, товарные запасы, денежные сбережения и другие показатели, характеризующие сложившуюся на рынке экономическую ситуацию.
Рис.1 Кривые спроса и предложения
О ценить соотношение спроса, предложения и цен можно с помощью кривых спроса и предложения. Кривые спроса и предложения - это графическое изображение зависимости объемов сбыта и производства продукции от уровня цен. Рассмотрим построение кривых спроса и предложения на условном примере. Предположим, что при цене 10 000 руб. объем спроса составляет 100 единиц продукции, а объем предложения - 200 единиц. Снижение цены на 1 000 руб. привело к увеличению спроса до 120 единиц продукции и к снижению объемов производства на 190 единиц. Как показывает рис.1, снижение цены не достигло точки равновесия (точки равенства спроса и предложения), и на рынке сохранилось состояние перепроизводства.
С нижение цены приводит к увеличению спроса за счет того, что увеличивается потребление данной продукции у отдельного покупателя и одновременно расширяется число покупателей. Изменение предложения пропорциональное динамике цен идет также по двум направлениям: изменение прибыльности у отдельного производителя и колебание числа производителей на рынке.
П одобную зависимость объемных показателей от уровня цены (обратную для спроса и прямую для предложения) будем называть классической. Однако существуют и исключения из данной зависимости. И исключений тем больше, чем более несбалансирован рынок и выше инфляция. К подобным исключениям можно отнести влияние инфляционных ожиданий, которые приводят к тезаврации средств в материальные и нематериальные активы. В зависимости от дифференциации денежных доходов, направления тезаврации могут варьироваться от покупки недвижимости и валюты до закупки товаров первой необходимости впрок.
С уществуют и не зависящие от экономической ситуации исключения из классической зависимости спроса от цен:
так называемые “товары Гиффена” - товары первой необходимости, спрос на которые в условиях роста цен и ограниченности потребительского бюджета увеличивается;
товары престижной группы (снижение цен на них может привести к спаду продаж).
П рименительно к этим исключениям динамика цен и спроса оказывается, как правило, однонаправленной: цены растут - спрос увеличивается, цены снижаются - спрос падает.
В современных условиях российской экономики предложение также может реагировать на изменение цены не по классической кривой: с ростом цен предложение не расширяется, а наоборот, снижается.
Д ля правильной организации коммерческой деятельности в первую очередь необходимо определить, к какой группе принадлежит рассматриваемый товар: к классическим товарам или к исключениям. Сделать это и построить кривые спроса и предложения помогут маркетинговые исследования. Порядок и методы проведения маркетинговых исследований подробно описаны в специальной литературе по маркетингу. Приведем лишь важнейшие направления этой работы.
Исследование рынка и продаж: оценка емкости рынка; определение характеристик рынка и его сегментов; анализ тенденций изменения рынка; прогноз объема продаж; получение информации о существующих и потенциальных потребителях; выявление системы предпочтений потребителей; получение информации о конкурентах. Исследование продукта: генерация идей о новых продуктах; разработка концепции тестирования продукта;