Анализ состава, структуры и обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами. Реферат.

Страница: 5 из 6
<-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6

Приложение 5

Плановая и фактическая расстановка численности работников по Управлению общественного питания на 01.01. 2001 г.

Наименование профессий

План

Факт

Численность

в том числе по разрядам

Всего
Д/о

1

2
3
4
5
6 вне

буфетчик

13

16
3
0
0
5
8
0
0
0

грузчик

13

13
0
0
0
0
0
0
0
13

кладовщик

10

12
2
0
0
0
0
0
0
10

кондитер

10

10
0
0
0
0
10
0
0
0

кассир торгового зала

7

8
1
0
0
0
0
0
0
7

кухонный рабочий

90

103
13
0
89
1
0
0
0
0

официант

8

10
2
0
0
3
4
1
0
0

пекарь

38

39
1
0
0
23
15
0
0
0

повар

298

328
30
0
0
111
163
24
0
0

подсобный рабочий

3

5
2
0
3
0
0
0
0
0

продавец продов. товаров

3

3
0
0
0
0
0
0
0
3

уборщик производственных

4

4
0
0
0
0
0
0
0
4

и служебных помещений

Итого рабочих:

497,0

551
54
0
92
143
200
25
0
37

Итого рук., спец., служ.:

75,0

78
3
0
0
0
0
0
0
75

Всего:

572

629
57
0
92
143
200
25
0
112

в т.ч.

АУП

уборщик производственных

1

1

1

и служебных помещений

Итого рабочих:

1

1
0
0
0
0
0
0
0
1

Рук., спец., служ.:

41

42
2

40

Всего:

42

43
2
0
0
0
0
0
0
41

Приложение 6

Плановая и фактическая расстановка численности работников по Управлению общественного питания на 01.01. 2002 г.