| Страница: 3 из 4 <-- предыдущая следующая --> | Перейти на страницу: |
| Картофель | 72 | 9 | - | 224 | 51 | - | 321,4 | 176,5 | - | 52 | 12 | 0 | 20 | -3 | 0 |
| Овощи | 2050 | 1551 | 1120 | 7959 | 5542 | 2558 | 257,6 | 279,9 | 437,8 | 2026 | 1689 | 1415 | 24 | -138 | -295 |
| Молоко | 798 | 879 | 690 | 2024 | 2252 | 1321 | 394,3 | 390,3 | 522,3 | 1474 | 1356 | 796 | -676 | -477 | -106 |
| Приростжив массы КРС | 138 | 29 | 136 | 166 | 30 | 77 | 831,3 | 966,7 | 1766,2 | 1084 | 195 | 211 | -946 | -166 | -75 |
| Мед | 8 | 8 | -21-4000,08000,0-17180-9-100 |
| Вид продукции | ВП, ц | ТП, ц | Уровень товарности % |
|
| 1999 | 2000 | 2001 |
| 1999 | 2000 | 2001 | 1999 |
| 2000 | 2001 |
| |
| Зерно | 10627 | 2433 | 5924 | 467 | 465 | 39 | 4,4 | 19,1 | 0,7 |
| Картофель | 630 | 29 | 0 | 224 | 51 | 0 | 35,6 | 175,9 | - |
| Овощи | 9777 | 5372 | 4220 | 7959 | 5542 | 2558 | 81,4 | 103,2 | 60,6 |
| Молоко | 2513 | 2805 | 1656 | 2024 | 2252 | 1321 | 80,5 | 80,3 | 79,8 |
| Приростжив массы КРС | 142 | 144 | 117 | 166 | 30 | 77 | 116,9 | 20,8 | 65,8 |
| Мед | 211210100,0100,00,0 |
По уровню товарности можно судить о том какое количество продукции идет на продажу, а сколько остается. Самый низкий уровень товарности у зерна. Это можно объяснить тем, что некоторое количество зерна идет на оплату труда работникам, на семена, на создание резервного фонда и тд. По картофелю совершенно понятная ситуация, в 2000 году был реализован весь картофель с прошлых лет. Количество реализуемого молока остается на уровне 80% на протяжении всех лет. Мед реализовался полностью до 2000 года.
3. Организация производства молока
3.1 Значение произво дства молока в экономике хозяйства
Молочное скотоводство – одна из главных животноводческих отраслей сельского хозяйства, продукцией, которой является на только молоко, но и, в качестве сопряженной продукции приплод.
Рассмотрим, какое место на предприятии занимает производство молока.
| Показатели | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г.
|
| 1.Выручка всего, тыс. р. | 3882 | 3673 | 2743 |
|
отживотноводства | 948 | 976 | 945 |
|
от молока | 798 | 879 | 690 |
|
2. Производственные затраты, тыс.р. | 8401 | 7670 | 6465 |
|
животноводство | 3018 | 2883 | 1774 |
|
молоко | 1830 | 1989 | 998 |
|
3. Прибыль(убыток), тыс. р. | -4519 | -3997 | -3722 |
|
отживотноводства | -2070 | -1907 | -829 |
|
от молока | -1032 | -1110 | -308 |
|
4. Удельный вес выручкимолока | | ||
| по хозяйству | 20,56 | 23,93 | 25,15 |
|
по животноводству | 84,18 | 90,06 | 73,02 |
|
5. Уд вес затратна молоко | | ||
| по хозяйству | 21,78 | 25,93 | 15,44 |
|
по животноводству | 60,64 | 68,99 | 56,26 |
Как видно удельный вес выручки, полученной от молока, достаточно большой по хозяйству, и тем более по животноводству. Из этого можно сделать вывод о молочной направленности хозяйства, об этом также свидетельствует и стабильность производства молока и его реализации. Даже после реорганизации хозяйство продолжает производство молока практически в тех же объемах. Такая специализация типична для данного местоположения предприятия. В близи городов, наиболее приемлема овощная или молочная специализация.
3.2 Выход продукции молочного скотоводства.
При проведении экономического анализа отрасли молочного скотоводства организационная характеристика содержания коров должна быь дополнена экономической характеристикой отдельных технологий и форм содержания по структуре затрат и структуры доходов. Доходы в отрасли молочного скотоводства складываются из трех основных компонентов:
·выручка от реализации молока
·стоимость телятника
·выручка от реализации выбракованной коровы на мясо.
Четвертыми, дополнительными компонентами доходов в молочном скотоводстве является стоимость навоза, который оценивается либо по цене реализации, либо по ценности как удобрение.
В следующей таблице рассмотрим выход продукции молочного скотоводства и интенсивность.
| Показатель | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
|
Поголовье коров, гол | 189 | 191 | 164 |
|
Производственныезатраты на осн.стадо, тыс. р. | 2041 | 1878 | 1142 |
|
Израсходовано на молоко кормов, тыс. р. | 1176 | 1106 | 484 |
|
Прямые затраты труда на молоко, тыс. ч*ч | 56 | 60 | 40 |
|
Себестоимость 1 ц молока | 728 | 602 | 603 |
|
Надоено молока, ц | 2513 | 2805 | 1656 |
|
Приплод, гол | 142 | 170 | 90 |
|
Получено навоза от коров, т | 1512 | 1528 | 1312 |
|
Уровень интенсификации производства молока: | | | |
| производственные затраты на 1 корову, р./гол | 10798,9 | 9832,5 | 6963,4 |
|
израсходовано кормов на 1 корову, р./гол | 6222,2 | 5790,6 | 2951,2 |
|
Затраты труда на 1 корову, ч*ч/гол | 296,3 | 314,1 | 243,9 |
| Показатель | 1999 г. | 2000 г. | 2001 г. |
|
Надоено молока, ц | 2513 | 2805 | 1656 |
|
Прямые затраты труда на молоко, тыс.ч*ч | 56 | 60 | 40 |
|
Количество работников на молочном стаде, чел | 21 | 15 | 18 |
|
Производительность труда | | | |
| на 1 чел*час | 0,045 | 0,047 | 0,041 |
|
на 1 работника | 119,67 | 187,00 | 92,00 |
|
Трудоемкость, ч*ч/ц | 22,28 | 21,39 | 24,15 |
|
Затраты труда на 1 корову, ч*ч/гол | 296,3 | 314,1 | 243,9 |
| Статьи затрат | 1999 | 2000 | 2001 |
| | Руб . | % | Руб . | % | Руб . | % |
|
1. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды | 79,2 | 9,8 | 88,1 | 13,2 | 99,6 | 14,4 |
|
2. Корма | 468,0 | 57,6 | 394,3 | 58,9 | 292,3 | 42,4 |
|
3. Содержание основных.ср. | 82,0 | 10,1 | 68,4 | 10,2 | 55,0 | 8,0 |
|
4. Прочие | 183,0 | 22,5 | 118,7 | 17,7 | 242,8 | 35,2 |
|
ВСЕГО | 812,2 | 100,0 | 669,5 | 100,0 | 689,6 | 100,0 |
| Страница: 3 из 4 <-- предыдущая следующая --> | Перейти на страницу: |
| © 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка |