РефератБар.ру: | Главная | Карта сайта | Справка
Методы оценки персонала в гостиничном хозяйстве. Реферат.
Полнотекстовый поиск:




     Страница: 8 из 11
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 






5.3. Как вы оцениваете уровень своего интеллекта?
1.Высокий. Отличная память, логическое мышление, легко разгадывает кроссворды и загадки, обширные знания в различных областях науки и техники, легко решает творческие проблемы, в любой компании может поддержать беседу.
2.Средний. Хорошая память, преимущественно логическое мышление, хорошо разгадывает загадки, достаточные знания в различных областях науки и техники, может решать четко определенные задачи в компании своего круга.
3.Низкий. Память не очень хорошая, часто забывает фамилии и даты. Не любит загадки, так как с трудом решает их, имеет профессиональные знания в своей области, предпочитает выполнять только четкие и конкретные задачи, компании не любит, так как не умеет вести свободные беседы.


6. Здоровье и работоспособность

6.1. Занимаетесь ли Вы гимнастикой?
1.Ежедневная утренняя зарядка.
2. Бег трусцой каждый день.
3.Пешие прогулки ежедневно.
4.Физкультура в выходные дни.
5.Гимнастика нерегулярно.
6.Нет.
6.2. Занятия каким видом спорта Вы предпочитаете?
1.Игровым.
2.Индивидуальным.
3.Водным.
4.Плаванием.
5.Восточными единоборствами.
6.Силовой гимнастикой.
7.Никаким.
8.Другое________________________
6.3. Как Вы оцениваете свое здоровье?
1.Здоров. Самочувствие отличное, никогда не болею, занимаюсь спортом, работоспособность высокая, медицинские обследования подтверждают отличное здоровье.
2.Практически здоров. Самочувствие хорошее, болею не более недели в году, занимаюсь гимнастикой, работоспособность хорошая, медицинское обследование подтверждает здоровье в пределах нормы.
3.Болен. Самочувствие часто неважное, болею более одной недели в году, страдаю хроническим заболеванием, состояние здоровья не очень хорошее.
4.Затрудняюсь ответить.
6.4. Сколько рабочих дней в неделю Вы смогли бы работать в нашей компании?
1. Три. 3. Пять.
2. Четыре. 4. Шесть.
6.5. Какая продолжительность рабочего дня (в часах) Вас устраивает и Вам по силам?
1. До четырех. 3. 6-8. 5. Более 10.
2. 4 – 6. 4. 8-10.

7. Увлечения (хобби)
(можно указывать несколько ответов).

7.1. Какую литературу Вы предпочитаете?
1.Художественную. 5.Поэзию.
2.Исторические романы. 6.Специальную литературу.
3.Детективы. 7.Газеты и журналы.
4.Романы о любви. 8. Не читаю.
7.2. Какое искусство Вы предпочитаете?
1.Архитектура 5.Декоративно-прикладное.
2.Скульптура 6.Другие_______________
3.Живопись 7.К искусству равнодушен.
4.Графика

7.3. Что в свободное время Вы чаще посещаете?
1.Театр. 4.Дискотеки.
2.Музыкальные концерты. 5.Рестораны, кафе.
3.Кино, видео салоны. 6.Другое_______________
7.4. Увлечение (животные, охота, рыбная ловля).
1.Охота. 4. Кошка.
2.Рыбная ловля. 5.Другие______________
3.Собака. 6.Нет.
7.5. Какие азартные игры Вы предпочитаете?
1.Карты. 5. Рулетка, казино.
2.Домино, кости. 6.Другие_______________
3.Игровые автоматы. 7.Никакие.
7.6. Ваше отношение к подаркам?
1.Подарки очень люблю и принимаю сразу.
2.Подарки очень люблю, но могу принять их только от знакомых и проверенных людей.
3.Предпочитаю только ценные подарки от людей, которым доверяю.
4.Принимаю только небольшие подарки в праздники от близких людей.
5.Подарки не беру ни от кого.
7.7. Ваше отношение к противоположному полу?
1.Безразличное. 4.Нормальное.
2.Скованное. 5.Пытаюсь флиртовать.
3.Недружелюбное. 6.Развязное.

8. Вредные привычки.

8.1. В какой мере употребляете спиртные напитки?
1. Не употребляю. 3. Средне.
2.Мало. 4.В большом количестве.
8.2. Манера употребления спиртных напитков.
1.Выпиваю в одиночестве.
2.Вместе с другими, ради поддержания компании.
3.Только в официальных случаях.
4.После работы дома.
8.3. Причины употребления спиртных напитков.
1.Для удовольствия. 3.Для опьянения.
2.Для снятия стресса. 4.Все вышеуказанные.
8.4. Любимые напитки (можно указать несколько).
1.Безалкогольные. 5.Крепленое вино.
2.Пиво. 6.Водка.
3.Сухое вино. 7.Коньяк.
4.Шампанское. 8.Импортные: виски, джин.
8.5. В каком темпе выпиваете?
1.Медленно, небольшими глотками.
2.Нормально, как компания.
3.Быстро, большими дозами.
8.6. Меняется ли Ваше поведение в состоянии алкогольного опьянения?
1.Спокоен, умиротворен.
2.Бываю подавленным.
3.Сохраняю контроль над собой.
4.Бываю возбужден.
5.Агрессивен, обидчив.
6.Буйствую, шумлю.
7.Теряю координацию движений.
8.7. Употребляете ли Вы наркотики?
1. Нет.
2.Да, слабые.
3.Да, сильные.
8.8. Вы курите?
1.Да. 2.Нет. 3.Иногда.
8.9. Если курите, то, как много сигарет (папирос) в день?
1.Несколько сигарет. 3.Одну пачку.
2.Пол пачки. 4.До двух пачек в день.
8.10. Какие марки сигарет (папирос) Вы предпочитаете? ___________

9. Повышение квалификации.

9.1. Сколько лет назад Вы повышали квалификацию в организованной форме?
1.До 1 года. 4.От 5 до 10 лет.
2.1-3 года. 5.Свыше 10 лет.
3.3-5 лет.
9.2. Сколько раз Вы повышали квалификацию за период работы на данной (последней) должности?
1. Один. 3.Три. 5.Ни разу.
2. Два. 4.Четыре.
9.3. По чьей инициативе Вы повышали квалификацию?
1.По собственной. 3.Родственников.
2.Руководства. 4.Друзей.
9.4. Удовлетворило ли Вас повышение квалификации?
1.Да. 2.Нет. 3.Не совсем.
9.5. Если нет, то укажите причину.
1.Низкая творческая отдача преподавателей.
2.Низкое качество преподавания.
3.Обобщенное изложение материала.
4.Недостаточный объем научных исследований.
5.Нет творческой связи между преподавателями и слушателями.
6.Слабая материальная база (аудитории, мебель, обстановка).
7.Отсутствие современных технических средств.
8.Изложение устаревших положений.
9.Другое______________________________________

10. Условия оплаты труда.

10.1. Какое оснащение рабочего места Вы хотели бы иметь?
1.Отдельное рабочее место.
2.Отдельный кабинет площадью____квадратных метров.
3.Персональный компьютер или свободный доступ к нему.
4.Телефон (радиотелефон).
5.Факс.
6.Ксерокс.
7.Микрокалькулятор.
8.Пишущая машинка.
9.Служебная машина.
10.2. Ваше отношение к деньгам.
1.Безразличное.
2.Как средство удовлетворения минимальных потребностей.
3.Люблю.
4.Очень люблю.
10.3. Какие источники доходов были у Вас на прежней работе?
1.Зарплата (оклад).
2.Проценты с прибыли (дохода) организации.
3.Временные заработки не по специальности.
4.Частная торговля, коммерция.
5.Доходы с ценных бумаг.
6.Сдача в аренду имущества (квартиры, сада, машины).
7.Пенсия, стипендия.
8.Другие__________________________________________
10.4. Если бы у Вас оказалась крупная сумма денег, на что бы Вы ее предпочли использовать?
1.Покупка жилья (квартиры).
2.Обстановка квартиры.
3. Покупка автомобиля
4.Пополнение гардероба (одежды, обуви).
5.Покупка книг.
6.Вложение в банк под проценты.
7.Приобретение золота или драгоценностей.
8.Создание своего предприятия.
9.Путешествие за границу.
10.Покупка земли и создание фермерского хозяйства.
11.Благотворительность.
10.5. Какая система труда Вам больше нравится?
1.Повременная гарантированная (оклад).
2.Повременно-премиальная.
3.Сдельная, в зависимости от результатов труда, числа часов, выручки, процент с прибыли.
4.Сдельно-премиальная.
10.6. Какие размеры оплаты труда и формы поощрения Вас устраивают?

1.Должностной оклад (тенге)_________________________________
2.Персональная надбавка за совмещение профессий (тенге)_______
3.Квартальная премия к должностному окладу (тенге)____________
4.Квартальная прибыль в виде процента от прибыли______________
5.Премия в виде процента от валового дохода___________________
6.Вознаграждение в виде процента от продажи (выручки)_________
7.Другие __________________________________________________
10.7. Как часто Вы согласны изменять систему оплаты в организации?
1. Раз в пять лет. 4.Ежеквартально.
2. Раз в три года. 5.Затрудняюсь ответить.
3. Ежегодно.
10.8. Какие материальные блага Вы хотели бы иметь в случае получения работы в нашей организации?
1.Материальная помощь к отпуску.
2.Оплаченная путевка в пансионат.
3.Фирменная одежда сотрудника.
4.Компенсация расходов на питание.
5.Компенсация транспортных расходов.
6.Подарки ко дню рождения и юбилейным датам.
7.Компенсация расходов на детские учреждения.
8.Компенсация расходов в случае свадьбы, рождения ребенка.
9.Оплатат расходов на повышение квалификации.
10.Другие________________________________________________
10.9. Какие социальные гарантии Вы хотели бы иметь, работая в организации?
1.Оплата больничных листов.
2.Страхование жизни.
3.Оплатат расходов в случае смерти.
4.Дополнительная пенсия.
5.Пособие при увольнении.
6.Другие__________________________________________________

"____"______________200_год. ____________________________
(подпись)
Методические рекомендации по использованию анкеты "Вакансия".
1.Анкету заполняют все руководители, специалисты и служащие ОАО "Акмолатурист" при приеме на работу, причем необходимо отвечать правдиво и доверительно. Ориентировочное время заполнения -1 час.
2.Для проверки "честности" заполнения достаточно просмотреть разделы 3 и 4. Если в разделе 3 отмечены только "высокие" или "низкие" знания и умения, то налицо завышенная или заниженная самооценка. Если в разделе 4 преобладает положительная оценка личностных и деловых качеств ("Да") и почти отсутствуют недостатки (часто указывают "Нет"), то кандидат хочет составить о себе "розовое" впечатление, и скрывает недостатки. Необходимо попросить его поработать дополнительно над анкетой и проверить сомнительные результаты другими способами (тест, посещение старого места работы).
3.Анкета "Вакансия" хранится в личном деле, в случае увольнения работника, необходимо отметить красным цветом реальные качества, недостатки и вредные привычки сотрудника. Это может пригодиться в случае его возвращения или запроса информации другой организацией.
3.2 Оценка индивидуального вклада
Рассмотрев применение методов оценки потенциала работника, переходим к рассмотрению оценки индивидуального вклада сотрудника.
Оценка индивидуального вклада применима для рабочих и служащих, работающих на предприятии достаточное время (не менее 1 года), результатом труда которых могут быть готовая продукция, работы и услуги, имеющие количественные, сопоставимые во времени измерители /25, 226/.
Можно порекомендовать этот вид оценки персонала для большей части сотрудников ОАО "Акмолатурист", например, для менеджеров по туризму.
Оценка индивидуального вклада имеет несколько принципиальных положений.
1.Трудовой вклад работников должен иметь количественный и сопоставимый во времени измеритель в натуральной или денежной форме (выручка, выработка, прибыль).
2.Трудовой вклад вносится работником персонально (для рабочего, коммерческого агента) или обеспечивается под его непосредственным руководством (начальник отдела).
3. Оценка вклада в пределах одной категории персонала (рабочие или служащие) осуществляется с помощью одного метода /26, 69/.
Исходными данными для оценки являются: модели рабочих мест; результаты работы за отчетный период; методика оценки индивидуального вклада; кадровые данные об оцениваемом работнике.
Начальник отдела кадров может применить эту методику, когда есть возможность перевода сотрудника на более высокую должность. После того, как будет определен индивидуальный вклад работника в деятельность ОАО "Акмолатурист" и будет определен доход, который предприятие имеет с помощью этого сотрудника, легче будет принять решение о его переводе на другую должность.
Также эту методику можно применить при начислении заработной платы, если работник выполняет задания с высоким качеством труда или происходит перевыполнение плана, то ему можно поднять заработную плату.
Если же, напротив, работник работает неэффективно, и предприятие с его помощью могло бы получать более высокий доход, работника необходимо наказать в материальном плане. Затем через некоторый промежуток времени (3-4 месяца) необходимо повторно оценить его индивидуальный вклад.
Оценка индивидуального вклада имеет ряд преимуществ: нацеленность на конечный результат производства, оплата по труду, дифференциация вклада работников, сочетание материального и морального поощрения, выделение творческих личностей /27, 284/.
Для ОАО "Акмолатурист" рекомендуется использовать небольшое число показателей конечных результатов деятельности и может быть рекомендован метод оценки труда в зависимости от динамики выполнения экономических показателей. В этих целях отбирается ограниченная совокупность экономических показателей компании, по которым идет оценка индивидуального вклада персонала. Например, валовая прибыль, товарная продукция, объем продаж, выпуск продукции и другие. Затем определяются структурные подразделения и должности работников, для которых один из перечисленных показателей является оценочным.
Результаты оценки индивидуального вклада работников целесообразно представлять в табличной или графической форме, чтобы в динамике можно было бы судить о результатах труда. Таблица 11.
Нельзя абсолютировать оценку индивидуального вклада, так как на динамику показателей значительное влияние оказывают внешние факторы, часто независящие от человека. Например, у менеджера по туризму снижение продаж может произойти зимой, когда нет спроса на туры. Но с наступлением лета объем продаж обязательно увеличится.
Таблица 11 Динамика оценочных показателей.



Ф.И.О.

Должность

Оценочный показатель

1

2

3

4

Вывод и оценка

Байтемирова Г.К.


Главный бухгалтер

Валовая прибыль, тысяч тенге

50

75

40

90

Рост прибыли (отлично)

Береза Г.Н.

Менеджер по туризму

Объем продаж, тысяч тенге

20

18

16

12

Снижение продаж (неудовлетворительно)

Рыскулов А.С.

Пекарь

Выпуск продукции, тысяч штук

72

96

64

99

Неритмичный выпуск (удовлетворительно)



Непосредственно в гостиничном комплексе эта методика будет более сложна в применении, потому что нельзя оценить работу горничной в единицах измерения.
Здесь больше подходить такой метод оценки, как наблюдение, также можно порекомендовать сделать фотографию рабочего дня. Для оценки труда горничной подходит такой метод, как ранжирование, то есть необходимо сравнить работу всех горничных гостиницы и с учетом отзывов клиентов и дежурных по этажу, разместить их в порядке убывания. Тем работникам, которые показали наиболее высокие результаты и получили наибольшее количество положительных отзывов, необходимо определить поощрение в виде премии. Их пример должен положительно повлиять на работу других сотрудников, так как имеет место материальная выгода.
Применяя методику оценки индивидуального вклада работников, можно добиться улучшения результатов труда. Эта методика также применима и для руководителей разных уровней, для этого необходимо оценить работу всего подразделения, руководство которым они осуществляют /28, 169/.
Рассмотрев оценку индивидуального вклада, можно перейти к немаловажному заключительному этапу оценки персонала - аттестации.
3.3 Аттестация персонала.
Аттестация - это форма комплексной оценки кадров, по результатам которой принимаются решения о дальнейшем служебном росте, перемещении или увольнении работника.
Роль аттестации возрастает, когда усиливается государственный и общественный контроль за соблюдением прав человека, социальных гарантий работника и, наоборот, снижается, когда государственные гарантии прав человека слабеют или они фактически игнорируются, как в современном казахстанском малом бизнесе. Рыночная экономика в слабом демократическом обществе за счет механизмов биржи труда, конкуренции, ценообразования и монополии всегда направлена против наемного работника, так как чем меньше средств идет на оплату и охрану труда, тем выше прибыль /29, 32/.
В чем принципиальное различие в работе с персоналом, например, в Казахстане и Германии? В Казахстане дешевая рабочая сила, и уволить человека не представляет больших финансовых и моральных затруднений. В Германии рабочая сила дорогая: немецкому квалифицированному работнику нельзя платить меньше, чем 2000 марок в месяц, а работодателю дорого встает увольнение работника, на страже интересов которого профсоюз и департамент труда /22, 118/.
Можно порекомендовать проведение аттестации работников по подразделениям в ОАО "Акмолатурист".
Процесс аттестации можно разделить на четыре основных этапа.
1.Подготовительный этап: подготовка приказа о проведении аттестации, утверждение аттестационной комиссии, подготовка и размножение документации, информирование трудового коллектива о сроках и особенностях аттестации.
2.Формирование состава аттестационной комиссии и его утверждение: генеральный директор (председатель); начальник отдела кадров (заместитель председателя); руководитель подразделения, где проходит аттестация (член); юрисконсульт (член); и необходимо пригласить социального психолога.
3.Основной этап: организация работы аттестационной комиссии по подразделениям предприятия, оценка индивидуальных вкладов работников, заполнение анкет "Аттестация", компьютерная обработка результатов.
4.Заключительный этап: подведение итогов аттестации, принятие персональных решений о продвижении работников, направлении на учебу, перемещении или увольнении сотрудников, не прошедших аттестацию /30, 198/.



     Страница: 8 из 11
     <-- предыдущая следующая -->

Перейти на страницу:
скачать реферат | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

© 2007 ReferatBar.RU - Главная | Карта сайта | Справка